為什麼人會想喝飲料 ?

Dochu
Apr 8, 2021

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炎炎夏日,是不是總會想來杯清涼的手搖飲,更不用說現在外送服務發達,天氣熱的午後,根本不需要出門曬太陽,也能輕鬆滿足飲料需求,但我們是否曾想過,為什麼人會想喝飲料 ?

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探討原因

1.飲料比水有味道,主因在「甜」:
有味道的飲料/茶對於味覺刺激總是比無味的水來的吸引人。飲料中的糖(砂糖、果糖)被喝下肚後,會刺激大腦釋放「多巴胺」(Dopamine)等神經傳導物質而使我們感到愉悅、快樂。

2.帶來的感官體驗 - 「飲料不冰就不好喝了」 :
每當我們拿到冰涼飲品時,總是迫不及待先喝個兩口,瞬間可以得到「冰涼」的刺激,可是仔細回想起來,你有認真在品嘗它的味道嗎 ?

反問的答案,大多是「沒有」,而有時則是飲料本身帶給飲用者的後勁(茶味等等),那是不是乾脆喝冰水就好了呢 ?

碳酸飲料(汽水、可樂等)充滿氣泡,喝下去的瞬間刺激喉嚨,並能夠透過喝完打嗝,快速帶走人體內的熱量;可是將帶有氣體的飲料喝下肚,使其在體內膨脹,反而對人體會造成不太好的影響。

3.隱藏的咖啡因 :
曾經在文章上讀到,無糖(綠)茶對身體的負擔較低可以飲用,而雖然無糖茶除了本身茶味以外完全沒味道,跟水差不多,卻還是有不少人難以完全戒掉無糖茶,其實都是被成分中的咖啡因綁架了;這就像習慣喝咖啡的人來說,固定喝咖啡的時間到了卻沒有補充時,會渾身不舒服一樣。

4.其他原因 :
養成喝飲料習慣、抒發情緒壓力的管道等等,都是其他促使自己產生「想喝飲料」想法的原因,但在這些念頭浮現於腦海時,不妨問問自己,真的是「必須」喝這杯飲料嗎 ?

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該如何戒飲料 ?

1.找出總是想喝飲料的原因 :
喝飲料是為了紓壓、消暑解渴,還是單純滿足自己的私慾,甚至是與自己妥協 ? 試著找出總是不自覺又再次出發前往手搖飲店的動機,加以拆解。

2.慢慢養成其他替代的習慣 :
要馬上戒掉飲料可能會產生反效果,就像要抽菸者馬上戒菸,會產生戒斷症狀,所以可以循序漸進地去用其他方法代替喝飲料這件事情,先從糖分的減少、次數的減少,用有味道的檸檬水、蜂蜜水或紅豆水,去「假裝」是飲料,之後再慢慢轉換成無味的水,讓自己慢慢地在無形中調整自己。

3.不要跟自己妥協 :
既然決定要戒飲料,就要確實遵守與自己的約定,不能老是用「我喝一小杯應該沒關係吧」來說服自己,戒飲料不是為了別人而是自己。

但也不是說完全不能喝飲料,我們可以把「喝飲料」這件事情當成一個階段性目標完成時的小獎勵,比如買杯飲料犒賞加班一周的自己等等,換個方式來喝飲料。

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最後希望大家能與「喝飲料」這件事取得健康的平衡 :)

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左撇子| 插畫 |建築|設計|寫作 www.instagram.com/dochukao | Mail: dochukao@gmail.com

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